İri Boy Sarı İnci Ayvalık Zeytini (5 kg)
123,24 TL
Kategori
Fiyat
112,03 TL + KDV
Ayvalık Zeytin Meyve Özellikleri
Altın sarısı meyvesi aromatik ve kokulu özelliktedir. Meyveleri siyahlaştığında sofralık siyah sele zeytini olarak tüketilirken, meyve pembeleştiğinde sofralık pembe çizme zeytin olarak da değerlendirilip tüketilmektedir.
Ayvalık Zeytini Tatlandırma İşlemi
Yeşil zeytini tatlandırmak için kırma tarifi ise şöyle:
-Yeşil zeytinler sert bir zemine konup su bardağı altıyla zeytinin üzerine vurarak kırma işlemi yapılır.
-Kavanoza konulan zeytinin üzerine eklenen su her gün değiştirilir.
-Sürekli tatlı su ile değiştirmek, zeytinin acısını atmasını ve kısa sürede yeşil zeytinin tatlanmasını sağlar.
-Bu işlem bir hafta, on gün boyunca yapıldığında yeşil zeytin yenilmeye hazır olur.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!